Si vous avez envie d’enfiler votre tablier et de vous plongez dans les recettes de votre grand-mère, voici une sélection de livre de recettes tout beaux tout neufs pour les accompagner. Au menu : des cupcakes et du poulet à l’orangina! Oui vous avez bien lu, du poulet à l’orangina.
Devenir le maître des cupcakes
Savez-vous ce qu’est un cupcake ? Connaissez-vous Chloé. S ? Si vous répondez non à l’une de ces deux questions, vous passez sans doute à côté de quelque chose! Un cupcake, c’est une oeuvre d’art à manger. Imaginez un petit gâteau recouvert de glaçage sur lequel vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Avec les cupcakes de Chloé S. et recettes gourmandes (Hachette pratique), vous pouvez apprendre à maitriser l’art du cupcakes avec 30 recettes différentes. Ensuite, libre à vous d’y mettre vos gouts et vos couleurs. Et si vous avez envie de salé, les cupcakes se cuisinent aussi avec du fromage, des tomates, du saumon et des dizaines d’autres ingrédients. Plongez vous dans le livre et n’oubliez pas d’écouter la playlist qui va avec en cliquant ici: à chaque cupcake sa chanson! Avec des cupcakes bien réussis, vous pourrez vous faire pardonner d’avoir transformé la cuisine en chantier ou d’avoir étalé vos piles de livres de cuisines partout. C’est du vécu.
En cuisine, fini les tabous!
Seymourina Cruse et Steven Ware nous concoctent des recettes inavouables, très facile à réaliser, très bon marché, en utilisant des produits peu gastronomique ou carrément tabous, c’est eux qui le disent! Quand on va sur leur site on peut même consulter les recettes qu’ils sont en train de tester et la prochaine, c’est un poulet à l’orangina si vous voulez savoir. Osons le servir à nos invités et en cas de remarques déplaisantes, persistez et signez! Comme dirait Van Horne, « la cuisine, c’est comme l’amour, on y pénètre avec abandon ou pas du tout. » Pour enfoncer le clou, Cruse et Ware préparent plusieurs tomes et en ce mois d’avril, ils nous proposent des recettes inavouables pour tous les jours (Hachette cuisine), pour les grands jours et pour les enfants!
N’hésitez pas à partager vos meilleures recettes.
Bonne lecture et bon appétit!
par Hayat Slimani